?獼猴桃在我國每年的產量每年有120萬噸左右，我國是世界上獼猴桃種植面積和產量最大的國家，我國的生態環境非常適宜獼猴桃的生長，獼猴桃的也是我國最受歡迎的水果之一，獼猴桃果實清新可口，味道優良，蛋白質，維生素C的含量豐富，獼猴桃還具有很好的醫療保健功能，具有清脾肺，利腸道等功能，但是由于獼猴桃是一種很難保存的水果，在生產，運輸和銷售的環節會發生很多爛果的現象，造成運營成本的增加，所以必須要對獼猴桃進行妥善的貯藏。